3月1日清晨,中国酒城泸州东门长江畔,激昂的鼓声穿透薄雾,2025年泸州老窖·国窖1573封藏大典在春日暖阳中拉开帷幕。这场以"逐浪前行 中国浓香"为主题的盛典,不仅是对传统酿造文化的传承,更是中国白酒走向世界的生动见证。
自2008年首次举办以来,泸州老窖封藏大典已走过18个春秋。这场年度盛事不仅成为中国酒业的文化标杆,更吸引了数千万观众的目光。2025年恰逢中国浓香白酒出海110周年,封藏大典以创新的形式,向世界展现中国白酒的独特魅力。
在泸州滨江路东门码头,大典舞台以船型设计呈现,生动还原了百年前温永盛酒坊的繁荣景象。数十名身着传统服饰的鼓手擂响春雷般的鼓声,带领观众穿越时空,重温110年前中国浓香白酒首次扬帆出海的辉煌时刻。
"1915年,泸州老窖在太平洋万国博览会上斩获金奖,让世界首次领略中国浓香的独特魅力。"泸州老窖集团董事长在开典仪式上深情回顾。这场盛典不仅是对历史的致敬,更是对未来的展望。
大典现场,传统礼仪与现代演绎完美融合。酿酒师傅们身着传统服饰,以庄重的仪式感恩天地、祭拜先祖。随着一声"出酒咯"的呼喊,新酿的9坛国窖1573春酿在万众瞩目中亮相,酒香四溢,沁人心脾。故宫博物院专家、体育界名人等品鉴嘉宾共同见证了这一历史时刻。
作为中国白酒文化的活态传承,泸州老窖拥有两项"国宝级"遗产:连续酿造452年的1573国宝窖池群,以及传承701年的传统酿制技艺。这些珍贵的文化遗产通过封藏大典得以生动展现,成为连接古今的文化桥梁。
近年来,泸州老窖积极推动中国白酒走向世界。从国际顶级赛事合作到全球文化推广,从"一带一路"沿线国家品鉴会到全球70多个国家和地区的销售网络,泸州老窖正以坚定的步伐,书写中国白酒的全球新篇章。
"这坛酒承载着中国酿酒人的匠心与梦想,是中华文明生生不息的见证。"中国酒业协会负责人在致辞中表示。从长江岸边的百年窖池到世界舞台的璀璨绽放,泸州老窖不仅传承了千年酿造智慧,更以创新精神探索白酒文化的多元表达,让中国白酒成为连接世界的文化桥梁。
这场封藏大典,不仅是对传统酿造技艺的致敬,更是中国白酒文化自信的生动展现。在新时代的浪潮中,泸州老窖正以坚定的文化自信和创新精神,让世界品味中国,让中国浓香飘香全球。