惊爆"平价奶茶之光"蜜雪冰城陷食品安全危机！隔夜水果、飞虫乱爬，监管部门紧急立案

2025-03-15 61 007导航小编

　　在茶饮界以"高性价比"著称的蜜雪冰城，近日因食品安全问题被推上风口浪尖。这家被誉为"平价奶茶之光"的连锁品牌，在湖北宜昌的一家门店被曝存在严重食品安全隐患。

　　记者暗访发现，该门店存在多项违规操作：将隔夜的柠檬和橙子切片继续用于制作饮品，这些本该丢弃的食材被藏匿在操作台下方的置物柜中。更令人震惊的是，店内卫生状况堪忧，记者多次目睹苍蝇和小飞虫在奶茶杯盖上爬行，而店员对此却习以为常。

　　面对媒体曝光，涉事门店店长邹先生承认存在违规操作，但辩称"无法24小时盯着"。他表示，公司规定未使用完的食材应当丢弃，但具体执行情况难以全面监管。

　　事件曝光后，宜昌市市场监管局迅速采取行动。副局长王贵际带队前往涉事门店调查，发现该店正在进行装修。执法人员在二楼仓库发现剩余原材料存在标签不规范问题，已依法扣押并立案调查。监管部门表示，将对辖区内同类门店展开重点检查，杜绝类似问题再次发生。

　　值得注意的是，就在10天前，蜜雪冰城刚刚在香港交易所成功上市，市值突破千亿港元。这家拥有4.6万家门店的茶饮巨头，近年来在海外市场也取得显著成绩，特别是在东南亚地区，门店数量已突破4000家。

　　业内专家指出，蜜雪冰城的成功很大程度上得益于其成本控制能力。通过构建完整的供应链体系，在多地设立生产基地，实现了核心饮品食材的100%自产。然而，此次食品安全事件无疑给品牌的快速扩张敲响了警钟。

　　随着消费者对食品安全要求的不断提高，茶饮行业的竞争已不再局限于价格和口味，食品安全和品质管控正成为品牌发展的关键。此次事件不仅暴露了蜜雪冰城在门店管理上的漏洞，也为整个茶饮行业敲响了警钟。

　　监管部门表示，将持续关注此事件进展，并加强对餐饮行业的日常监管。同时提醒消费者，在享受平价饮品的同时，也要关注食品安全问题，发现问题及时向相关部门举报。